讓您的夏天更甜蜜:9款自家製冰淇淋食譜分享

分享冰淇淋自製方法🍧誰能抵擋冰淇淋的誘惑|||[斜眼R]誰能抵擋熾熱天氣裡的一個冰淇淋呢🍧

看似是冰淇淋,其實是「樂趣探索器」✨

🍧清爽消暑、口感滑順綿厚,都不需要攪拌,無冰砂

—《9款自家製冰淇淋食譜》——

✅拒絕冰淇淋的誘惑❗️自家製真的超超超香

✅不必添加奶油❗️操作容易加入材料攪一攪

✅愛好隨心搭配❗️選擇自己愛的水果

✅在家冰淇淋自由❗️大碗料足解饞超滿意

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⚠️注意‼️前方高甜警告哦💥

🌈百香果芒果冰淇淋

✨芒果肉300g、酸奶100g、白砂糖20g、百香果2個1⃣芒果肉切成小丁壓成果泥狀態;

2⃣加入白糖、酸奶、百香果,攪拌均勻;

3⃣倒入冰淇淋模具中,冷凍4小時以上即可。

🌈抹茶蜜豆冰淇淋

✨純牛奶200g、淡奶油150g 、糖20g、奶粉30g

抹茶粉5g、玉米澱粉10g

1⃣淡奶油、純奶糖、奶粉、玉米澱粉、抹茶粉混合攪勻,過篩兩次,小火煮開,不停攪拌至濃稠;

2⃣涼至微熱,加入蜜豆,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍4小時以上。

🌈酸奶脆皮冰淇淋

✨酸奶2杯、堅果碎適量、脆皮巧克力醬、糖10g

1⃣準備好模具,先插上冰淇淋棍,倒入酸奶,喜歡甜的可加入適量白糖,放冰箱冷凍4小時以上;

2⃣將脆皮巧克力醬和堅果碎混合均勻,等冰淇淋冷凍成型脫模之後,再放進堅果脆皮醬裡「滾一滾」,放回冰箱冷凍一會兒。

🌈奧利奧小布丁

✨純牛奶200g、淡奶油150g、白砂糖20g、玉米澱粉10g 奧利奧餅乾碎50g、奶粉30g

1⃣純牛奶+淡奶油混合,加糖、奶粉、玉米澱粉攪拌均勻,用奶鍋小火加熱,不停攪拌至濃稠;

2⃣關火放置至微熱,加入奧利奧餅乾碎,倒入冰淇淋模具,放入冰箱冷藏4小時以上。

🍧椰香海鹽芝士冰淇淋

🍧草莓脆皮白巧冰淇淋

🍧奶香布丁冰淇淋

🍧雪脆片巧克力冰淇淋

🍧綠豆牛乳冰淇淋

(✅詳細做法看上圖哦)

👀家裡吃不完的水果都可以用來做冰淇淋,多加點酸奶或者牛奶,就不會出現太多冰砂的情況,口感偏酸的水果,可以適量多加一些糖[星R]


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