芋泥奶酪月餅製作秘訣，新手也能輕鬆上手！
芋泥奶酪月餅，這個配方真的好吃到無法形容！芋泥柔韌，奶酪滑順，簡直讓人驚訝。冷藏後的口感更為出色，芋泥製作過程中無需混合，新手也能輕鬆完成。包裝好後，與朋友們分享這份美味吧。
這款芋泥的用途極為廣泛，軟硬度適中，可以包裹各種食材，也可以製作各種餡料。
這是製作9個月餅所需的配方：
芋泥部分：
①將250g芋頭切成塊狀並蒸熟
②加入13g黃油、15g煉乳、30g細砂糖、4g紫薯粉、21g牛奶，全部壓成泥狀，儘量將其壓得細膩
③將其分成每個重30g的小球
蔓越莓奶酪餡料部分：
①將130g奶油奶酪軟化並加入20g糖粉，混合至細膩
②加入35g蔓越莓乾，混合均勻
③將其團成每個重15g的小球，放入冰箱冷藏備用
組合部分：
①將芋泥小球壓平，包住一個奶酪球
②在模具中撒一些熟糯米粉並抖落，以防黏附，壓模後脫模（如果沒有模具，可以直接將其滾成圓球）
奶香濃厚，讓人一試難忘，適合所有年齡層的人享用，希望大家都能試試看這個做法。
