居家輕鬆製作五色迷你芋圓!Q彈美味
居家輕鬆自製五色迷你芋圓!Q彈美味
夏季必備:在家輕鬆自製五色小芋圓!超Q彈口感!甜點店必點的芋圓,在家也能做出來,簡單易學,美味可口!
製作五種口味的芋圓,搭配甜點超好吃!學會了就不用外出購買了,趕緊動手做吧!
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材料:
紫薯芋圓:紫薯 150克 木薯澱粉 80克 熱水 50克 白糖 20克
紅薯芋圓:紅薯 150克 木薯澱粉 80克 熱水 30克 糖 20克
原味芋圓:芋頭 150克 木薯澱粉 80克 熱水 50克 糖 20克
抹茶芋圓:芋頭 150克 木薯澱粉 80克 熱水 50克 糖 20克 抹茶粉 3克
草莓芋圓:芋頭 150克 木薯澱粉 80克 熱水 50克 糖 20克 草莓粉 5克
💥製作方法💥
1⃣️紅薯、紫薯、芋頭切片蒸熟,分別趁熱加入糖壓成泥,加入木薯澱粉和熱水搓揉成團,搓成長條切塊,再揉成小圓子,也可以直接切塊
2⃣️抹茶味和草莓味,分別將芋頭蒸熟,趁熱加糖壓成泥,加入木薯澱粉和草莓粉、抹茶粉,然後加入熱水揉成團,搓成長條切塊揉圓
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小提示:熱水的份量不是固定的,一點一點加入,揉成比較軟的麵糰即可!
在家輕鬆自製五色迷你芋圓!Q彈美味不容錯過!